Véronique LEMOINE

Ingénieur agronome spécialisée en économie du développement

Fondation pour la culture et les civilisations du vin
94 quai de Bacalan, 33000 Bordeaux
+33 (0) 5 47 50 06 15
v.lemoine@fondationccv.org

Biography

Ingénieur agronome spécialisée en économie du développement et dégustatrice diplômée de l’Institut d’œnologie de Bordeaux. Consultante en développement économique et transfert de technologies de 1987 à 2000, elle a travaillé sur différents projets innovants dans les secteurs de l’agroalimentaire et des biomatériaux. En 2001, elle s’est tournée vers l’univers de l’œnotourisme en prenant la direction de Bordeaux Saveurs et de l’École du Bordeaux, une agence réceptive et une école de dégustation spécialisées dans la création de séjours et ateliers sur-mesure. En 2004, elle a créé une école de dégustation à Cognac et exercé des activités de formatrice, consultante et journaliste sur le monde des cognacs. Depuis 2009, responsable scientifique de la future Cité du vin à Bordeaux, elle est en charge en particulier de l’élaboration des contenus du parcours de visite de la Cité.

Abstract

Numérique, Œnotourisme et Patrimoines :   regards croisés sur des projets innovants de valorisation scientifique

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