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Intelligence des Patrimoines au Village des Sciences les 14-15 octobre 2017

Publié le 4 octobre 2017

Dans le cadre de la Fête de la Science 2017, Intelligence des Patrimoines sera présent à l’Hôtel de Ville de Tours lors du village des Sciences, samedi 14 et dimanche… [Lire la suite]

Publié le 4 octobre 2017

Dans le cadre de la Fête de la Science 2017, Intelligence des Patrimoines sera présent à l’Hôtel de Ville de Tours lors du village des Sciences, samedi 14 et dimanche 15 octobre 2017, de 10h à 18h.

 

Le programme présentera à cette occasion ses 6 chantiers thématiques de recherche, lieux de pratique scientifique :

  • Chambord-Châteaux
  • Vigne & Vin
  • Gastronomie, Santé & Bien-être
  • Loire & Fleuves
  • Monuments, Parcs & Jardins urbains
  • Plateforme numérique

 

Par ses chantiers Vigne & Vin et Gastronomie, Santé & Bien-Être, Intelligence des Patrimoines sera également associé à un parcours pédagogique sur l’alimentation du passé, d’aujourd’hui et de demain. Composé de 9 stands d’animation, ce parcours sera coordonné par la MSH Val de Loire

 

Pour cet événement, Intelligence des Patrimoines sera aussi aux côtés du Centre d’études supérieures de la Renaissance pour proposer au public une nouvelle immersion dans la Renaissance grâce à des applications numériques de médiation scientifique sur le thème « Renaissance reconstituée, virtuelle et immersive » :

  • Serious-game en réalité virtuelle
  • Expériences sonores immersives
  • Reconstitutions 3D de bâtiments disparus
  • Numérisations 3D et parcours muséographiques innovants
  • Etc.

 

Documents à télécharger : programme

Offre d’emploi : Ingénieur coordinateur du Chantier Interdisciplinaire Thématique « Vigne & Vin » (H/F)

Publié le 20 septembre 2017

Dans le cadre du Chantier Interdisciplinaire Thématique « Vigne & Vin », le programme Intelligence des Patrimoines (I-Pat) propose une offre d’emploi pour le recrutement d’un-e ingénieur-e coordinateur-trice à compter du 15… [Lire la suite]

Publié le 20 septembre 2017

Dans le cadre du Chantier Interdisciplinaire Thématique « Vigne & Vin », le programme Intelligence des Patrimoines (I-Pat) propose une offre d’emploi pour le recrutement d’un-e ingénieur-e coordinateur-trice à compter du 15 novembre 2017.

Candidatures souhaitées avant le 6 octobre 2017 matin.

Télécharger le détail de l’offre en cliquant ici.

Offre d’emploi : Ingénieur coordinateur pour la thématique « Milieux Terrestres et Aquatiques » (H/F)

Publié le 20 septembre 2017

Dans le cadre des Chantiers Interdisciplinaires Thématiques « Loire & Fleuves » et « Monuments, Parcs et Jardins urbains », le programme Intelligence des Patrimoines (I-Pat) propose une offre d’emploi pour le recrutement d’un-e… [Lire la suite]

Publié le 20 septembre 2017

Dans le cadre des Chantiers Interdisciplinaires Thématiques « Loire & Fleuves » et « Monuments, Parcs et Jardins urbains », le programme Intelligence des Patrimoines (I-Pat) propose une offre d’emploi pour le recrutement d’un-e ingénieur-e coordinateur-trice à compter du 1er décembre 2017.

Candidatures souhaitées avant le 15 octobre 2017.

Télécharger le détail de l’offre ici.

2ème édition du workshop « Semantic Web for Cultural Heritage »

Publié le 20 septembre 2017

A Nicosie, Chypre, du 24 au 27 septembre 2017

Publié le 20 septembre 2017

Dans le cadre de la conférence européenne ADBIS 2017, le LI (Laboratoire d’informatique de Tours), le LIAS/ENSMA (Laboratoire d’informatique et d’automatique pour les systèmes de Poitiers) et l’université de Poitiers organisent le second workshop international portant sur la thématique « Semantic Web for Cultural Heritage (SWACH 2017) » qui se déroulera du 24 au 27 septembre 2017 à Nicosie, Chypre. Ce workshop, soutenu par le programme ARD Intelligence des Patrimoines, a pour objectif d’échanger des expériences de projets et de réalisations, menées par des équipes de recherche multidisciplinaires, concernant les solutions offertes par le web sémantique pour la recherche et la valorisation du patrimoine culturel.

Plus d’informations sur le site http://SW4CH2017.ensma.fr/

Retour sur les Journées européennes du Patrimoine 2017

Les Journées européennes du Patrimoine au CESR

Publié le 20 septembre 2017

Ce samedi 16 septembre, le programme ARD Intelligence des Patrimoines a participé aux Journées européennes du Patrimoines dans l’enceinte du Centre d’études supérieures de la Renaissance, qui a ouvert ses… [Lire la suite]

Publié le 20 septembre 2017

Les Journées européennes du Patrimoine au CESR

Ce samedi 16 septembre, le programme ARD Intelligence des Patrimoines a participé aux Journées européennes du Patrimoines dans l’enceinte du Centre d’études supérieures de la Renaissance, qui a ouvert ses portes pour l’occasion.

Le public, venu nombreux, a ainsi pu découvrir les lieux patrimoniaux qui accueillent le Centre, ainsi que ses livres anciens et productions scientifiques à travers une exposition célébrant les 60 ans du CESR et présentant quelques-unes de ses dernières réalisations sur le thème « Renaissance virtuelle, reconstituée et immersive » auxquelles le programme Intelligence des Patrimoines contribue par le développement d’applications numériques de médiation scientifique.

Retour en images

Demi-journée d’étude : « Patrimoines soyeux en Touraine : Techniques & Acteurs »

Publié le 18 septembre 2017

Le 5 octobre 2017, à Tours

Publié le 18 septembre 2017

A l’occasion des célébrations du 30ème anniversaire de l’association Tours, Cité de la soie, le Centre d’études supérieures de la Renaissance, le programme Ambition Recherche Développement (ARD) Intelligence des Patrimoines et l’association Tours, Cité de la Soie co-organisent une demi-journée d’étude portant sur la thématique « Patrimoines soyeux en Touraine : Techniques & Acteurs » qui se tiendra le jeudi 5 octobre 2017 à la Salle des Fêtes de l’Hôtel de Ville de Tours, à partir de 13h15. Cette manifestation rassemblera plusieurs spécialistes français et aura pour ambition de mettre en valeur le patrimoine des soieries de Tours, les savoirs de la soie et les métiers d’art.

Journées européennes du Patrimoine 2017

Les Journées européennes du Patrimoine au CESR

Publié le 14 septembre 2017

Le 16 septembre 2017 Ouverture au public du Centre d’études supérieures de la Renaissance (CESR) à l’occasion des Journées européennes du Patrimoine Le CESR est installé dans une ancienne maison… [Lire la suite]

Publié le 14 septembre 2017

Les Journées européennes du Patrimoine au CESR

Le 16 septembre 2017

Ouverture au public du Centre d’études supérieures de la Renaissance (CESR) à l’occasion des Journées européennes du Patrimoine

Le CESR est installé dans une ancienne maison canoniale du XVe siècle. Il a la particularité de posséder une tour du Xe siècle, remaniée au XIIIe siècle. La salle Saint-Martin voûtée sur sept nervures profilées d’un tore date de cette restauration du XIIIe siècle.

 

Programme –  Samedi 16 septembre (10h-17h)

Le CESR fête cette année ses 60 ans. Cet événement est l’occasion de proposer au public une exposition sur l’histoire du Centre et de découvrir quelques unes de ses dernières réalisations scientifiques et pédagogiques sur la « Renaissance virtuelle, reconstituée et immersive ». Entre autres, seront présentés :

  • Le projet Sculpture 3D, qui fera l’objet d’une exposition au Musée des Beaux-Arts de Tours en 2018
  • Un serious game en réalité virtuelle ainsi qu’un webdocumentaire sur Léonard de Vinci (programme Intelligence des Patrimoines)
  • Une présentation de la reconstitution virtuelle de la collégiale Saint-Martin de Tours (projet ReViSMartin)
  • La librairie de Montaigne en 3D (projet MONLOE)
  • Etc.

Parallèlement, deux ateliers seront proposés au cours de la journée :

  • 10h-12h :Atelier Livres anciens : Le fonds ancien de la Bibliothèque du CESR rassemble près de 3000 imprimés datant du XVIe siècle au XVIIIe siècle. Deux historiens du livre présenteront une sélection de ces documents rares.
  • 14h-16h : Atelier de « Plain-Chant » : de l’Antiquité méditerranéenne à nos jours, une musique traverse les siècles : le plain-chant liturgique latin, appelé aussi « chant grégorien ». L’histoire de ce patrimoine sera racontée sur la base de projections de documents d’époque et d’exemples musicaux.

Assemblée générale 2017

Assemblée générale Intelligence des Patrimoines

Publié le 6 septembre 2017

Ce jeudi 31 août, s’est tenue l’Assemblée générale du programme ARD Intelligence des Patrimoines qui a réuni près de 80 chercheurs, enseignants-chercheurs et ingénieurs impliqués dans la dynamique. L’occasion pour… [Lire la suite]

Publié le 6 septembre 2017

Assemblée générale Intelligence des Patrimoines

Ce jeudi 31 août, s’est tenue l’Assemblée générale du programme ARD Intelligence des Patrimoines qui a réuni près de 80 chercheurs, enseignants-chercheurs et ingénieurs impliqués dans la dynamique. L’occasion pour Benoist PIERRE, Directeur du programme, et pour les responsables scientifiques des Chantiers interdisciplinaires thématiques et transversaux de présenter :

– Le bilan des actions menées en 2016-2017

– La programmation, l’organisation et le calendrier de la 2e phase du programme ARD : Recherche – Formation – Transfert

– Les futures actions communes à mener

Temps fort de la vie du programme, cette Assemblée générale a suscité de nombreux échanges et marqué l’entrée d’Intelligence des Patrimoines dans une nouvelle phase.

 

 

Séminaire « Vignes périurbaines : pour un dialogue entre habitants et viticulteurs »

Publié le 18 juillet 2017

Le 24 octobre 2017, Villa Rabelais de Tours

Publié le 18 juillet 2017

Le VinOpôle Centre-Val de Loire organise, en partenariat avec le programme Intelligence des Patrimoines, un séminaire intitulé « Vignes périurbaines : pour un dialogue entre habitants et viticulteurs » qui se tiendra le mardi 24 octobre 2017 à la Villa Rabelais, située à Tours. Inscrit dans le cadre de la journée « Esprit Filière » 2017, ce séminaire sera une journée d’échanges, de discussion, d’information, à destination des riverains, des élus et des vignerons pour anticiper une cohabitation qui sera courante dans les années à venir.

Découvrez le programme complet de cette journée ici

Entrée gratuite, mais inscription obligatoire avant le 30 septembre 2017 sur le site Internet du VinOpôle Centre-Val de Loire.

Contacts et renseignements :

Conférence « Quand a-t-on cessé de manger « comme au Moyen Âge » ? »

Publié le 19 juin 2017

20 juin 2017 – 19h30 Auditorium de la Bibliothèque Municipale – 2 bis avenue André Malraux 37000 Tours Intervenant Bruno LAURIOUX, Professeur d’histoire du Moyen Âge et de l’alimentation à… [Lire la suite]

Publié le 19 juin 2017

20 juin 2017 – 19h30

Auditorium de la Bibliothèque Municipale – 2 bis avenue André Malraux 37000 Tours

Intervenant

Bruno LAURIOUX, Professeur d’histoire du Moyen Âge et de l’alimentation à l’Université de Tours, Président de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA)

Cette lecture publique est organisée dans le cadre de la conférence :
> The dynamics of the relationship with the more recent past in early-modern Europe: between rejection and acknowledgement

Résumé

C’est le Moyen Âge ! On entend souvent, à la télévision ou dans la vie courante, cette expression qui sert à stigmatiser une coutume ou une situation ressentie comme particulièrement archaïque. Elle trouve son origine dans la légende noire du Moyen Âge, créée au XVe siècle par les humanistes et ensuite diffusée par une idéologie du progrès qui trouvait en elle un parfait repoussoir.

Or, cette légende noire a aussi un versant alimentaire, que l’on se propose d’explorer dans la présente conférence. Pour cela, il faut se poser la question non seulement de la date à laquelle on aurait cessé de manger « comme au Moyen Âge » mais aussi des raisons et des modalités de cette rupture.

En vérité, le Moyen Âge est une longue période d’un millénaire qui a logiquement connu de grandes évolutions dans ses manières de table, ses techniques culinaires et ses choix gastronomiques. L’Occident médiéval offre de ce point de vue la plus grande diversité, y compris régionale, à l’orée de la Renaissance.

Entre 1450 et 1650, se repèrent les indices d’un décrochage très progressif et très inégal qui mène à la « modernité » alimentaire. L’évolution est très perceptible dans les livres de cuisine français dont disparurent progressivement les épices ou les mets sucrés-salés. Mais pour certains espaces européens comme l’Europe orientale ou l’Angleterre, il est permis de se demander si l’on y a vraiment cessé de manger médiéval.

Des humanistes et des voyageurs de la Renaissance témoignèrent de cette transition en affichant leur dégoût pour les préparations épicées, qui semblaient désormais caractéristiques d’une nourriture barbare. Par un de ces renversements dont l’histoire est friande, les succès actuels de la « World cuisine » ou de la « cuisine fusion » pourraient bien signifier que nous avons recommencé à manger « comme au Moyen Âge ».

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